Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, coupez votre camembert en deux, comme vous le feriez pour un pain à hamburger.
2Ensuite, étalez généreusement de la confiture de mûres sur l'une des moitiés du camembert. Parsemez ensuite des graines de sésame, du poivre noir fraîchement moulu et du thym sur la confiture.
3Refermez délicatement le camembert en assemblant les deux moitiés.
4Prenez maintenant un petit moule rond. Déposez-y deux feuilles de pâte filo en les superposant légèrement. Placez votre camembert reconstitué bien au centre.
5Par-dessus le camembert, recouvrez-le avec deux autres feuilles de pâte filo, toujours en les superposant légèrement.
6Pour finaliser l'emballage, rabattez tous les bords de la pâte filo qui dépassent sur le dessus du camembert. N'hésitez pas à froisser un peu la pâte pour créer un effet visuel plus intéressant.
7Faites fondre une petite quantité de beurre et à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement la surface de la pâte filo.
8Terminez en versant un filet généreux de miel liquide sur le petit paquet ainsi créé.
9Enfournez le tout pendant 10 à 15 minutes à 180°C.
10Une fois la pâte bien dorée et croustillante, sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de déguster. L'intérieur du camembert sera fondant et parfaitement coulant, un pur délice !
