Camembert pané

Étapes de réalisation

1Commencez par couper chaque camembert en deux, en prenant soin de retirer la croûte.

2Dans un bol, battez les œufs et incorporez-y le sel, le poivre et l'huile.

3Versez la chapelure dans une assiette creuse.

4Trempez chaque demi-camembert dans le mélange d'œufs, puis enrobez-le soigneusement de chapelure.

5Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

6Déposez délicatement les camemberts panés dans l'huile chaude et laissez-les dorer environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

7Baissez ensuite le feu et laissez cuire quelques minutes supplémentaires pour que le camembert devienne fondant à l'intérieur.

8Servez immédiatement les camemberts panés accompagnés de la gelée de groseilles, d'une salade verte et de quelques rondelles de tomates.

9Savourez ce délicieux plat chaud et croustillant.

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