1Commencez par préchauffer votre four à 220°C, histoire qu'il soit bien chaud lorsque vous y enfournerez votre camembert.
2Ensuite, retirez délicatement le couvercle en bois du camembert. Vous pouvez le conserver pour le replacer plus tard, ou bien le déguster avec du pain grillé.
3Une fois le couvercle retiré, versez un filet de miel généreux sur le dessus du camembert. Choisissez un miel de qualité, de préférence liquide, pour qu'il s'étale facilement et enrobe bien le fromage.
4Maintenant, placez le camembert sur une plaque de cuisson ou dans un plat allant au four, et enfournez-le pendant 15 à 20 minutes. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la taille de votre camembert, mais surveillez-le bien pour qu'il ne brûle pas.
5Vous saurez que le camembert est prêt lorsque le miel aura caramélisé et que le fromage sera bien fondant à l'intérieur. Il ne vous reste plus qu'à le sortir du four, le servir bien chaud avec du pain croustillant et des fruits frais, et à savourer ce délicieux apéritif !