Canapés au morbier et aux lardons

Étapes de réalisation

1Demandez à votre boulanger de trancher une baguette de pain de campagne à la mie serrée (environ 3 cm d'épaisseur).

2Disposez les tranches de pain sur une plaque allant au four.

3Parsemez généreusement chaque tranche avec des lardons allumettes. N'hésitez pas à en mettre une quantité suffisante pour une saveur plus intense.

4Recouvrez chaque toast d'une tranche de Morbier un peu épaisse.

5Enfournez la plaque à four chaud et laissez gratiner jusqu'à ce que le fromage fonde et coule légèrement sur les bords (environ 10-15 minutes).

6Vos toasts au Morbier et lardons sont prêts à déguster ! Vous pouvez les savourer à l'apéritif, en entrée ou même en plat principal accompagnés d'une salade verte pour une touche de fraîcheur.

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