Canapés au rocamadour et aux poires

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four en mode grill.

2Sur chaque tranche de pain de campagne, déposez délicatement un palet de Rocamadour.

3Enfournez les tartines sous le grill et surveillez attentivement la cuisson. Le fromage doit ramollir sans couler.

4Pendant ce temps, épluchez la poire et coupez-la en fines tranches.

5Une fois les tartines sorties du four, disposez harmonieusement les tranches de poire sur chaque Rocamadour.

6Pour la touche finale, donnez un tour de moulin à poivre de baies rouges pour relever le goût et ajouter une touche visuelle élégante.

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