1Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, remplissez chaque cannelloni d'une bille de tomate et d'une bille de mozzarella en les alternant. Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les cannelloni soient garnis.
2Disposez ensuite les cannelloni farcis dans un plat à gratin. Nappez-les généreusement de sauce tomate. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Pour terminer, saupoudrez le tout de parmesan râpé.
3Enfournez le plat à gratin pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson et n'hésitez pas à couvrir le plat d'une feuille de papier aluminium si le dessus commence à trop dorer.
4Lorsque les cannelloni sont cuits, ils doivent être bien gratinés et la sauce tomate légèrement bouillonnante. Servez-les chauds, accompagnés d'une salade verte ou de légumes de saison. Bon appétit !