Cannellonis bolognaise

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher soigneusement tous les légumes nécessaires à la recette.

2Ensuite, placez tous les légumes dans le bol d'un robot culinaire et mixez-les jusqu'à obtenir une texture homogène.

3Ajoutez la viande hachée, l'œuf, le fromage blanc, le sel, le poivre et le curcuma au mélange de légumes mixés. Actionnez à nouveau le robot pour bien incorporer tous les ingrédients.

4Munissez-vous de vos cannellonis et remplissez-les délicatement avec la farce obtenue.

5Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce tomate. Disposez ensuite les cannellonis farcis sur la sauce en les serrant légèrement.

6Recouvrez généreusement les cannellonis de sauce tomate et parsemez-les de gruyère râpé.

7Enfournez le plat à 200°C et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.

8Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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