Cannellonis farcis à la courge

Étapes de réalisation

1Commencez par la préparation de la courge : coupez-la, pelez-la et râpez-la. Placez-la ensuite dans un récipient et salez-la légèrement.

2Ajoutez ensuite les herbes fraîches ciselées, le fromage râpé de votre choix, l'ail écrasé et une petite quantité d'huile d'olive. Mélangez bien le tout pour obtenir une farce savoureuse.

3En parallèle, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante additionnée d'une cuillère à café d'huile d'olive. Suivez le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez et rincez les pâtes à l'eau froide.

4Prenez un plat à gratin et huilez légèrement le fond et les parois.

5Farcissez chaque pâte avec une cuillère à café de la préparation à base de courge. Disposez ensuite les pâtes farcies dans le plat à gratin, en intercalant entre chaque pâte un quart de tomate cerise.

6Enfournez le plat à 180°C (thermostat 6) pour une durée de 30 minutes.

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