Carottes marinées au cumin

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher les carottes et les couper en rondelles régulières pour une cuisson uniforme. Puis, faites bouillir les rondelles de carottes dans une casserole avec de l'eau et une cuillère à café de cumin pour leur donner une saveur orientale. Une fois cuites, égouttez les carottes et laissez-les refroidir légèrement. Ensuite, dans un saladier, mélangez les carottes avec de l'huile d'olive, du cumin, du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien pour enrober toutes les carottes de la marinade. Enfin, couvrez le saladier et laissez mariner les carottes au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent. Plus vous les laisserez mariner, plus elles seront savoureuses.

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