Carottes râpées à la vinaigrette (thermomix)

Étapes de réalisation

1Hachez finement vos herbes fraîches (ciboulette ou persil) pendant 5 secondes à vitesse 5 dans le bol de votre Thermomix. N'oubliez pas de racler les parois du bol à l'aide de la spatule pour ne rien perdre.

2Épluchez vos carottes, lavez-les soigneusement puis coupez-les en tronçons. Hachez-les ensuite pendant 5 secondes à vitesse 5 dans le bol du Thermomix. Là encore, pensez à racler les parois du bol avec la spatule.

3Ajoutez le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans le bol du Thermomix.

4Mélangez le tout en sens inverse pendant 15 secondes à vitesse 2.

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