Préparation15min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement les radis.
2À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les extrémités des radis puis détaillez-les en fines rondelles.
3Dans un bol, versez les tomates cerises lavées.
4Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile (d'olive de préférence) et 1 cuillère à soupe de vinaigre (de votre choix).
5À l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un blender, mixez les tomates avec l'huile et le vinaigre jusqu'à obtenir une texture homogène.
6Salez et poivrez la vinaigrette à votre convenance.
7Versez la vinaigrette sur les rondelles de radis et mélangez délicatement pour bien les enrober.
8Placez la préparation au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent et que les radis soient bien frais.
9Servez votre salade de radis à la vinaigrette bien fraîche, en entrée ou en accompagnement d'un plat principal.
