Préparation20min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Une recette gourmande et facile : le brownie aux pignons de pin
2Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Ensuite, faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Pendant ce temps, dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre de canne et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3A ce moment-là, incorporez délicatement la farine et la cannelle au mélange œufs-sucre à l'aide d'une spatule. Attention à ne pas trop mélanger pour ne pas perdre le moelleux de votre brownie.
4Lorsque le chocolat et le beurre sont bien fondus, ajoutez-les à la pâte en mélangeant de nouveau de manière homogène. Enfin, incorporez les pignons de pin à la préparation.
5Huilez et farinez un moule carré ou rond, puis versez-y la pâte du brownie. Avec une spatule, lissez la surface pour obtenir un résultat uniforme.
6Enfournez votre brownie pendant environ 20 minutes à 180°C. Surveillez la cuisson : le brownie doit être légèrement bombé et un couteau inséré au centre doit ressortir légèrement cuit.
7Laissez refroidir le brownie complètement avant de le démouler et de le déguster. Vous pouvez le savourer nature ou accompagné d'une boule de glace à la vanille. Bon appétit !
