Cassolettes de poivrons, jambon et pommes de terre

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, beurrez généreusement des petites cassolettes individuelles.

2Lavez et découpez vos poivrons en petits dés. Répartissez-les ensuite dans les cassolettes.

3Coupez le jambon en dés et ajoutez-le aux poivrons.

4Incorporez les pommes de terre précuites, coupées en dés, dans chaque cassolette.

5Versez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans chaque cassolette. Salez et poivrez selon vos goûts.

6Parsemez généreusement chaque cassolette de gruyère râpé.

7Enfournez vos cassolettes pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné et que la garniture soit bien chaude.

8Servez immédiatement vos cassolettes bien chaudes, accompagnées d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

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