Cassoulet (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer les légumes : épluchez et émincez l'oignon, épluchez et coupez les carottes en rondelles, lavez et coupez la tomate en dés.

2Découpez ensuite les saucisses en tronçons de la taille que vous souhaitez.

3Dissolvez le cube de bouillon de légumes dans l'eau.

4Dans le bol de votre Thermomix, mettez l'oignon, les lardons et les carottes. Programmez 5 minutes à 100°C en vitesse 1.

5Ajoutez ensuite les lentilles, les saucisses, la tomate, les tranches de petit salé, le bouquet garni, la moutarde et le bouillon de légumes. Salez et poivrez à votre convenance.

6Programmez 45 minutes à 100°C en sens inverse à la vitesse cuillère.

7C'est prêt ! Servez bien chaud et régalez-vous !

Commentaires

Recettes similaires

•  Lentilles aux langoustines enrou...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 25min
  • 27min

•  Lentilles mijotées

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 30min

•  Dal de lentilles corail et légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Ragoût de bœuf à la bolognaise

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 20min
  • 1h30