Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Munissez-vous d'un couteau bien aiguisé.
2Pratiquez des entailles profondes sur le dessus du cervelas, en veillant à ne pas le couper entièrement.
3Laissez les extrémités intactes pour maintenir la forme du cervelas.
4Insérez une tranche de fromage dans chaque entaille, en la faisant dépasser légèrement pour un effet gourmand.
5Recouvrez ensuite toute la surface du cervelas d'une cuillère à café de moutarde forte. N'hésitez pas à ajuster la quantité de moutarde selon vos préférences.
6Placez le cervelas sous le gril préchauffé à haute température.
7Laissez-le cuire jusqu'à ce que le fromage fonde et prenne une légère coloration dorée.
8Assurez-vous de surveiller attentivement la cuisson pour éviter de brûler le cervelas.
9Une fois le cervelas cuit, retirez-le du gril et servez-le immédiatement.
10Accompagnez-le d'une salade verte fraîche et d'un verre de vin pour une expérience gustative complète.
11Vous pouvez également ajouter d'autres accompagnements de votre choix, comme des pommes de terre vapeur ou une sauce au yaourt.
