Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par réunir tous vos ingrédients.
2Broyez grossièrement les champignons au mixeur, leur taille finale ressemblant à des haricots secs.
3Faites de même avec l'oignon, placez-le directement dans une grande poêle pour le faire frire plus tard.
4Mixez les noix également en morceaux de la taille d'un demi-haricot sec !
5Dans un bol, rassemblez la chapelure, la farine et les épices.
6Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive à feu vif.
7Ajoutez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée.
8Incorporez les champignons broyés et laissez-les revenir en remuant pendant que l'eau qu'ils dégagent s'évapore.
9Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir avec les champignons et l'oignon.
10Versez l'eau et le mélange de chapelure, farine et épices dans la poêle.
11Remuez bien le tout et retirez la poêle du feu.
