Champignons grillés au parmesan

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 200°C.

2Nettoyez soigneusement les champignons. Brossez-les délicatement avec une brosse à champignons ou un chiffon humide pour retirer toute trace de terre ou de débris.

3Retirez les pieds des champignons. Vous pouvez les utiliser pour une autre recette ou les jeter.

4Déposez les champignons dans un plat à gratin. Disposez-les face ouverte vers le haut.

5Arrosez les champignons d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance.

6Enfournez les champignons pendant 15 minutes. Ils doivent être légèrement dorés.

7Sortez les champignons du four et prélevez l'excédent d'eau. Utilisez une cuillère à café pour retirer le jus de cuisson qui s'est accumulé dans les champignons.

8Parsemez généreusement les champignons de parmesan râpé.

9Enfournez à nouveau les champignons pendant 5 minutes. Le parmesan doit être fondu et légèrement gratiné.

10Servez les champignons gratinés au parmesan immédiatement. Vous pouvez les accompagner d'une salade verte ou de pain grillé.

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