Chaource croustillant

Étapes de réalisation

1Commencez par retirer délicatement le Chaource de son emballage.

2Selon vos préférences, vous pouvez le rouler délicatement dans de la fine chapelure additionnée d'une pincée de paprika pour une touche colorée et légèrement piquante.

3Si vous préférez une option plus fraîche et herbacée, roulez-le plutôt dans de la ciboulette finement ciselée.

4Assurez-vous que le fromage est bien enrobé de votre choix de chapelure ou de ciboulette.

5Cuisson à la poêle : Faites chauffer un peu de matière grasse dans une poêle à feu moyen. Déposez délicatement le Chaource pané et faites-le dorer de chaque côté, environ 2-3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant et prenne une belle couleur dorée.

6Cuisson au four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Déposez le Chaource pané sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant et légèrement fondu à l'intérieur.

7Surveillez attentivement la cuisson, car le temps peut varier en fonction de l'épaisseur du Chaource et de la puissance de votre four.

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