Préparation30min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer le nappage : mélangez le beurre ramolli avec le sucre, les noix et le kirch à l'aide d'un mixeur ou d'un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
2Ensuite, préparez la crème : dans une casserole à feu doux, mélangez le lait, les jaunes d’œufs et le sucre.
3Remuez constamment jusqu'à ce que la crème épaississe.
4Laissez la crème refroidir complètement.
5Une fois la crème refroidie, mélangez-la délicatement au nappage.
6Beurrez un moule à charlotte rectangulaire.
7Préparez un mélange d'eau et de kirch dans une assiette.
8Trempez les biscuits cuiller dans le mélange d'eau et de kirch, en les imbibant bien.
9Disposez les biscuits cuiller imbibés sur les parois du moule, en les remontant jusqu'en haut.
10Versez la crème de noix dans le fond du moule.
11Ajoutez quelques biscuits cuiller imbibés à l'intérieur de la crème.
12Recouvrez la crème d'une autre couche de biscuits cuiller imbibés.
13Placez la charlotte au frais pendant au moins deux heures.
14Pour servir, retournez le moule sur une assiette et démoulez délicatement la charlotte.
