Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Munissez-vous de votre pâte feuilletée et découpez 8 cercles de la taille que vous souhaitez pour vos feuilletés.
3Sur chaque cercle de pâte, déposez une demi-tranche de jambon.
4Émiettez 20 grammes de roquefort et mélangez-le avec un peu de crème fraîche. Répartissez ce mélange sur chaque demi-tranche de jambon.
5Recouvrez chaque feuilleté de l'autre moitié de la tranche de jambon.
6Refermez soigneusement chaque feuilleté en pinçant les bords de la pâte.
7Badigeonnez ensuite chaque feuilleté de jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
8Enfournez vos feuilletés pendant 15 minutes.
9Pendant ce temps, préparez une salade pour accompagner.
10Une fois les feuilletés cuits, sortez-les du four et dégustez-les bien chauds avec la salade.
