Chaussons au chèvre et à la menthe

Étapes de réalisation

1Prenez votre pâte feuilletée et découpez-la en 4 portions égales.

2Découpez votre bûche de chèvre en 4 tranches régulières.

3Prenez un triangle de pâte et déposez délicatement une rondelle de chèvre au centre. Saupoudrez généreusement de menthe fraîche ou congelée, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.

4Repliez les coins de la pâte pour envelopper le fromage et la garniture. Vous pouvez les pincer légèrement pour bien sceller.

5À l'aide d'un pinceau, appliquez une fine couche d'huile d'olive sur la surface de chaque chausson.

6Préchauffez votre four à une température élevée (environ 200°C). Enfournez les chaussons et laissez-les cuire pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

7Servez vos chaussons bien chauds, accompagnés d’une salade fraîche et croquante pour un repas équilibré et savoureux.

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