Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Lavez et coupez les courgettes en rondelles assez épaisses.
3Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes et faites-les revenir à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
4En fin de cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de pesto aux courgettes et mélangez bien.
5Beurrez généreusement un plat à gratin. Vous pouvez également le tapisser de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
6Répartissez les courgettes au pesto dans le fond du plat.
7Disposez ensuite des rondelles de bûche de chèvre sur les courgettes.
8Déroulez la pâte feuilletée et placez-la sur les courgettes et le chèvre. Piquez-la à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop à la cuisson.
9Enfournez le plat pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.
10Sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Vous pouvez déguster cette tarte chaude ou tiède, accompagnée d'une salade verte.
