Chaussons aux poireaux à la moutarde

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 6/7). Pendant ce temps, nettoyez et coupez les poireaux en tronçons. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez la pâte feuilletée. Déposez les poireaux cuits au centre de la pâte.

3Dans un bol, mélangez le fromage blanc et la moutarde. Versez ce mélange sur les poireaux.

4Repliez les bords de la pâte feuilletée vers le centre pour former un chausson. Vous pouvez utiliser un peu d'eau pour humidifier les bords et les faire adhérer entre eux.

5Enfournez le chausson aux poireaux pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

6Servez le chausson chaud, accompagné d'une salade verte ou d'une soupe. Ce plat unique est idéal pour le soir.

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