Préparation45min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mélangez tous les ingrédients de la pâte dans un grand bol.
2Pétrissez la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et souple.
3Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer pendant 15 minutes.
4Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir.
6Écrasez les pommes de terre en purée.
7Écrasez le fromage et mélangez-le à la purée de pommes de terre.
8Ajoutez l'oignon haché très finement à la purée.
9Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée.
10Utilisez un emporte-pièce ou un verre pour découper des cercles de pâte.
11Déposez une cuillerée de farce au centre de chaque cercle de pâte.
12Repliez la pâte sur la farce en formant un chausson. Pincez les bords pour bien sceller le chausson.
13Faites cuire les chaussons dans de l'eau bouillante salée pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
14Retirez les chaussons de l'eau et égouttez-les.
15Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile.
16Faites dorer les chaussons de chaque côté dans la poêle.
