Chili con carne

Étapes de réalisation

1Commencez par peler et émincer l’oignon.

2Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans votre casserole et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.

3Ajoutez la viande hachée et laissez cuire environ 8 minutes à feu moyen, en la brisant à l’aide d’une cuillère en bois.

4Pendant ce temps, faites cuire du riz dans une autre casserole selon les instructions sur l’emballage (en général, un verre de riz pour 2 personnes).

5Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les à la casserole de viande. Vous pouvez également utiliser des tomates en conserve avec leur jus.

6Ajoutez les herbes, le piment (selon votre goût) et les haricots égouttés à la casserole.

7Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.

8Lorsque la cuisson est terminée, incorporez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et le riz cuit au mélange. Remuez bien.

9Servez la préparation bien chaude et régalez-vous !

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