Préparation15min
Cuisson1h10
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Tout d'abord, lavez soigneusement votre chou et coupez-le en deux. Ensuite, détaillez-le en morceaux de taille moyenne, adaptés à la cuisson.
2Dans la cuve de votre multicuiseur, versez un filet d'huile d'olive et faites revenir les tranches de bacon pendant environ 5 minutes en utilisant le mode 'FRIRE'. Le but est de les dorer légèrement et de leur donner un peu de croustillant.
3Une fois le bacon doré, ajoutez les morceaux de chou dans la cuve et versez 15 centilitres d'eau. Mélangez le tout pour bien répartir les ingrédients.
4Maintenant, lancez le mode 'MIJOTER' de votre multicuiseur et laissez mijoter pendant une heure. N'oubliez pas de mélanger de temps en temps pour éviter que le chou n'accroche au fond de la cuve.
5Après une heure de mijotage, votre chou devrait être tendre et fondant. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin, en ajoutant un peu de sel ou de poivre si nécessaire.
