Préparation5min
Cuisson6min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparez votre chou-fleur : découpez-le en fleurettes et placez-les dans la cuve de votre Cookeo.
2Lancez la cuisson : versez 40cl d'eau dans la cuve et sélectionnez le mode 'cuire sous pression' pour une durée de 6 minutes.
3Égouttez le chou-fleur : une fois la cuisson terminée, retirez l'eau de la cuve.
4Dorer les fleurettes : activez le mode 'dorer' de votre Cookeo et versez l'huile d'olive sur les fleurettes. Remuez pendant 1 minute pour les faire légèrement dorer.
5Ajoutez les ingrédients gourmands : incorporez la crème épaisse, le sel, le poivre et la noix de muscade dans la cuve. Terminez par une généreuse couche d'emmental râpé.
6Mélangez avec amour : remuez votre préparation jusqu'à ce que l'emmental fonde complètement, formant une belle nappe dorée.
7Régalez-vous ! Servez votre gratin de chou-fleur bien chaud et savourez sa texture fondante et ses parfums réconfortants.
