Chou-fleur cuit à la vapeur (cookeo)

Étapes de réalisation

1Lavez soigneusement le chou-fleur à l'eau claire pour éliminer toutes les impuretés.

2Détaillez-le ensuite en petits bouquets réguliers à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

3Versez de l'eau dans la cuve de votre Cookeo, en quantité suffisante pour atteindre le niveau minimum requis pour la cuisson vapeur.

4Positionnez le panier vapeur à l'intérieur de la cuve.

5Déposez délicatement les bouquets de chou-fleur dans le panier vapeur.

6Fermez le couvercle de votre Cookeo et sélectionnez le programme 'Sous pression'. Réglez le temps de cuisson sur 5 minutes.

7Laissez la pression se relâcher naturellement avant d'ouvrir le couvercle.

8Sortez le panier vapeur avec précaution et déposez les bouquets de chou-fleur dans un plat.

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