Ciambella citronnée

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 180°C (Th.6) et laissez-le préchauffer.

2Dans un petit bol, faites fondre le beurre au micro-ondes.

3Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une texture homogène.

4Ajoutez petit à petit la farine, la maïzena, la levure chimique et le lait, en mélangeant délicatement à chaque ajout pour éviter les grumeaux.

5Pressez le jus d'un citron et versez-le dans le mélange, en remuant pour l'incorporer.

6Versez la pâte dans un moule à savarin préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 45 minutes environ, en surveillant la cuisson.

7Une fois cuite et bien dorée, laissez votre ciambella refroidir complètement avant de la démouler sur un joli plat.

8Découpez votre ciambella en tranches et savourez cette délicieuse pâtisserie !

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