Préparation15min
Cuisson40min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 220°C (thermostat 7-8). Pendant qu'il chauffe, munissez-vous d'un grand saladier.
2Cassez vos œufs dans le saladier et ajoutez-y le sucre et le sucre vanillé. Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une texture onctueuse et d'une belle couleur blanc-cassé.
3Tamisez progressivement la farine dans le mélange, en remuant doucement pour éviter les grumeaux.
4Faites fondre le beurre et incorporez-le délicatement à la préparation.
5Versez enfin le lait petit à petit, tout en mélangeant, jusqu'à obtenir une consistance homogène.
6Beurrez généreusement votre moule avec un pinceau ou vos doigts. Cette étape permettra à votre tarte de se démouler facilement sans accrocher.
7Lavez et découpez vos fruits en dés réguliers d'environ 4/5 cm. Disposez-les harmonieusement au fond du moule beurré.
8Versez délicatement la préparation que vous avez concoctée sur les fruits disposés dans le moule.
9Enfournez votre tarte aux fruits et laissez-la cuire pendant 40 minutes à 220°C (thermostat 7-8).
10Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir quelques minutes avant de la démouler.
11Servez votre délicieuse tarte aux fruits tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace ou d'une crème fouettée pour les plus gourmands.
12Profitez de cette recette facile et savoureuse pour épater vos proches ou simplement vous régaler. N'hésitez pas à varier les fruits selon vos envies et vos saisons. Laissez libre cours à votre créativité!
