Clafoutis aux kiwis, amandes et myrtilles

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à une température moyenne (environ 180°C).

2Dans un bol, mélanger l'œuf et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

3Incorporer la farine en pluie, en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.

4Verser petit à petit le lait, sans cesser de remuer, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

5Dans un ramequin individuel, déposer le kiwi coupé en morceaux, les amandes et les myrtilles à votre convenance.

6Verser la pâte sur les fruits et les amandes dans le ramequin.

7Saupoudrer d'un peu de sucre et d'amandes effilées pour une touche gourmande.

8Enfourner le ramequin et cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

9Sortir le ramequin du four et laisser reposer quelques minutes avant de déguster.

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