Préparation15min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Allumez votre four et réglez-le sur la température indiquée. Profitez de ce temps pour préparer les autres étapes.
2Fouetter les œufs et le sucre : Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Munissez-vous d'un fouet et mélangez énergiquement jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène.
3Incorporer la farine et le beurre : Ajoutez petit à petit la farine à votre mélange œufs-sucre, en la tamisant si possible pour éviter les grumeaux. Mélangez délicatement avec une spatule jusqu'à ce que la farine soit complètement incorporée. Ensuite, incorporez le beurre fondu tout en continuant à mélanger.
4Ajouter le lait progressivement : Versez le lait petit à petit dans la préparation en remuant constamment. Cela permettra d'obtenir une pâte homogène et fluide.
5Répartir les mûres dans les moules : Répartissez équitablement les mûres dans les moules individuels que vous aurez préalablement beurrés.
6Verser la pâte sur les mûres : Versez la pâte sur les mûres dans chaque moule, en veillant à bien la répartir.
7Enfourner et laisser refroidir : Enfournez les clafoutis et laissez cuire pendant 25 minutes. Une fois le temps écoulé, sortez les clafoutis du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.
