Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par une belle préchauffe de votre four à 210°C. Pendant qu'il se réchauffe, attrapez vos pommes et épluchez-les consciencieusement. Prenez soin de retirer le cœur et les pépins pour les transformer en jolis quartiers que vous rangerez ensuite bien proprement au fond d'un moule en silicone.
2Maintenant, direction le blender ! Mélangez la farine, le sucre et le sel avec le lait et les œufs durant une minute à une vitesse raisonnablement élevée. Une fois que vous obtenez une préparation bien homogène, versez-la délicatement sur le lit de pommes que vous aviez soigneusement préparé précédemment. Parsemez ensuite quelques noisettes de beurre dessus et saupoudrez le tout d'une pincée de sucre vanillé pour rehausser le parfum.
3C'est parti pour l'étape finale : la cuisson ! Enfournez votre chef-d'œuvre pour 15 minutes de patience. Baissez ensuite la température à 180°C et laissez le gâteau finir sa danse pendant 15 minutes supplémentaires. Laissez-le ensuite tranquillement tiédir dans le four éteint pour un résultat plus moelleux.
4Et voilà, le tour est joué ! Vous pouvez vous féliciter d'avoir concocté un succulent dessert maison qui n'attend plus que d'être dévoré en bonne compagnie. N'hésitez pas à le présenter sur une jolie table décorée et à laisser la gourmandise s'exprimer pleinement !
