Préparation20min
Cuisson50min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparez votre four en le préchauffant à 200°C (thermostat 6-7). N'oubliez pas que ce temps de préchauffage est primordial pour assurer une cuisson homogène de votre gâteau.
2Munissez-vous d'un saladier et mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Il ne faut pas hésiter à utiliser une spatule ou une cuillère en bois pour bien racler les bords du récipient afin de s'assurer que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.
3Lavez les pommes, épluchez-les si vous le souhaitez, puis coupez-les en dés d'environ 1,5 cm de côté ou en quartiers, selon votre préférence et la taille de vos pommes.
4Choisissez un moule à cake de la taille de votre choix, en fonction de la quantité de pâte que vous avez obtenue. Beurrez et farinez votre moule pour éviter que votre gâteau ne colle et faciliter son démoulage plus tard.
5Versez la première moitié de votre pâte dans le moule préparé. Répartissez-la de manière uniforme au fond du moule en utilisant le dos d'une cuillère.
6Disposez les pommes coupées en une seule couche sur la pâte, en les répartissant harmonieusement sur toute la surface du moule.
7Recouvrez les pommes avec la seconde moitié de votre pâte. Étalez-la délicatement pour obtenir une surface lisse et régulière.
8Enfournez votre gâteau pour 50 à 60 minutes de cuisson. N'oubliez pas de placer le moule sur la grille du milieu du four pour une cuisson optimale.
9Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort propre, le gâteau est cuit. Sinon, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires et vérifiez à nouveau.
10Sortez votre gâteau du four et laissez-le tiédir quelques minutes dans le moule avant de le démouler.
11Placez votre gâteau sur une grille ou une assiette pour qu'il puisse refroidir complètement.
12Servez votre gâteau tiède ou froid avec une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand et rafraîchissant.
