1Commençons par préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6). On veut une chaleur douce et constante pour un gâteau moelleux à cœur.
2Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la pâte. Ne soyez pas intimidé par le nombre d'ingrédients, c'est un jeu d'enfant !
3Ajoutez les pommes coupées en petits cubes. Choisissez vos pommes préférées, celles qui vous font envie.
4Mélangez à nouveau avec une spatule. Assurez-vous que les pommes soient bien réparties dans la pâte.
5Versez la pâte dans un moule beurré. Un moule rond, rectangulaire, à cake... Laissez votre imagination choisir !
6Enfournez votre gâteau pour 40 à 50 minutes. Surveillez la cuisson : le gâteau est cuit lorsqu'il est légèrement doré et qu'un couteau enfoncé au centre ressort propre.
7Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir un peu avant de le démouler. La patience est une vertu, surtout en pâtisserie !
8Dégustez ! Accompagné d'une boule de glace, d'un coulis de chocolat ou nature, savourer votre chef-d'œuvre culinaire. Rappelez-vous, c'est vous qui l'avez fait !