Préparation15min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 200°C. Pendant qu'il chauffe, on va s'occuper de la pâte.
2Prenez vos œufs et fouettez-les énergiquement avec le lait. Petit à petit, incorporez la farine en pluie, en mélangeant sans cesse pour éviter les grumeaux. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel et de poivre pour relever le goût.
3Choisissez un plat à gratin ou un moule à gâteau. Beurrez-le généreusement pour que votre gâteau ne colle pas et versez-y la pâte que vous venez de préparer.
4Enfournez votre plat et laissez cuire 10 minutes à 200°C. Ensuite, baissez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes supplémentaires.
5Une fois le temps écoulé, sortez votre gâteau du four. Vous sentirez déjà une délicieuse odeur de gâteau chaud se diffuser dans votre cuisine! Arrosez généreusement la surface de votre gâteau avec du sirop d'érable. Laissez le sirop bien imbiber le gâteau quelques instants avant de le déguster.
