Préparation20min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par découper votre mangue, votre ananas et votre kiwi en petits morceaux.
2Par la suite, préparez votre crumble! Pour cela, mélangez la farine, le beurre et le sucre du bout des doigts, jusqu'à obtenir une texture sableuse. Incorporez ensuite le coco râpé à l'aide d'une fourchette.
3Choisissez un plat rectangulaire ou ovale adapté à la cuisson au four, beurrez-le généreusement puis disposez les morceaux de mangue et d'ananas de façon aléatoire. Terminez en ajoutant le kiwi par-dessus.
4Pour apporter une touche savoureuse, arrosez le tout d'un filet de rhum. Recouvrez ensuite vos fruits de la pâte à crumble en veillant à bien la répartir.
5Enfournez votre plat pour 35 minutes à une température moyenne de 150/170°C.
6A la sortie du four, laissez tiédir quelques minutes avant de déguster votre crumble exotique. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'un coulis de fruits rouges pour un dessert encore plus gourmand!
