Préparation10min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement vos fruits à l'eau claire.
2Épluchez ensuite la pomme et la poire, puis coupez-les en petits morceaux. N'oubliez pas d'enlever le cœur et les pépins de la pomme.
3Déposez les morceaux de fruits dans une petite casserole et versez un fond d'eau (environ 2 cuillères à soupe).
4Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes environ, en remuant régulièrement. Les fruits doivent devenir tendres et fondants.
5Versez ensuite le contenu de la casserole dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une compote lisse et homogène.
6Pour les plus petits, vous pouvez passer la compote au tamis pour une texture encore plus fine.
7Laissez la compote refroidir à température ambiante avant de la verser dans un petit pot.
8Conservez la compote au frais jusqu'au moment de la dégustation.
