Compote de pommes (monsieur cuisine)

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher et couper les pommes en petits morceaux, d'une taille qui vous plaît.

2Déposez ensuite ces morceaux dans le bol de votre robot Monsieur Cuisine.

3Ajoutez 10 centilitres d'eau et la quantité de sucre désirée.

4A l'aide d'un couteau, fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez l'intérieur pour en récupérer les graines noires.

5Déposez la gousse et ses graines dans le bol du robot, avec les pommes.

6Lancez la cuisson pendant 30 minutes à vitesse 1 et à une température de 100°C.

7Une fois la cuisson terminée, retirez la gousse de vanille du bol.

8Mixez ensuite la compote pendant 40 secondes à vitesse 7 et à une température de 0°C.

9Laissez ensuite la compote refroidir à température ambiante ou dégustez-la tiède, selon votre préférence.

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