1Commencez par éplucher et vider les pommes. Coupez-les ensuite en morceaux réguliers.
2Déposez les morceaux de pommes dans un récipient allant au micro-ondes et pouvant être hermétiquement fermé. Si vous n'avez pas de couvercle, utilisez du film alimentaire pour sceller le récipient.
3Saupoudrez les pommes de sucre et de cannelle, puis mélangez délicatement. Ajoutez ensuite 4 cuillères à soupe d'eau et refermez le récipient.
4Lancez le micro-ondes à pleine puissance pendant 8 minutes. Ouvrez ensuite le récipient, mélangez les pommes puis refermez et relancez le micro-ondes à pleine puissance pendant 8 minutes supplémentaires.
5Une fois la cuisson terminée, écrasez les pommes à l'aide d'une fourchette, d'un presse-purée ou d'un mixeur plongeant, selon la texture que vous souhaitez obtenir. N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre ou de cannelle selon vos goûts.