Compote de pommes et de kiwis

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher délicatement les kiwis et les pommes.

2Découpez la chair des kiwis en petits morceaux réguliers.

3Pour les pommes, coupez-les en quartiers et retirez le cœur ainsi que les pépins. Puis, découpez la chair en morceaux de taille similaire à ceux des kiwis.

4Dans une casserole, versez un verre d'eau et placez vos morceaux de pommes. Couvrez la casserole et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes. N'oubliez pas de remuer régulièrement pour éviter que les pommes n'attachent au fond de la casserole.

5Une fois les pommes cuites, utilisez un mixeur pour les réduire en une compote onctueuse et sans morceaux.

6Répartissez la compote obtenue de manière équitable dans quatre coupelles individuelles.

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