Compote de pommes et de rhubarbe

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher vos pommes et votre rhubarbe. Coupez-les ensuite en morceaux de taille moyenne.

2Dans une casserole, déposez les fruits coupés et saupoudrez-les de sucre vanillé. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau pour éviter que le mélange n'accroche.

3Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes en remuant régulièrement pour que la compote ne brûle pas.

4Une fois cuite, laissez la compote refroidir complètement ou tiédir selon vos préférences.

5C'est prêt ! Vous pouvez déguster votre compote de pommes et rhubarbe telle quelle, l'utiliser comme garniture pour un dessert ou la conserver au réfrigérateur pour plus tard.

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