1Commencez par peler et vider les pommes. Coupez-les ensuite en petits morceaux.
2Choisissez un récipient adapté au micro-ondes et résistant à la chaleur. Placez-y les morceaux de pomme.
3Saupoudrez les pommes de sucre et mélangez bien. Ajoutez ensuite 4 cuillères à soupe d'eau.
4Couvrez le récipient. Si vous n'avez pas de couvercle adapté, utilisez du film alimentaire étirable.
5Faites cuire les pommes au micro-ondes à pleine puissance pendant 8 minutes. Ensuite, éteignez le micro-ondes, mélangez les pommes et refermez le récipient. Relancez la cuisson à pleine puissance pendant 8 minutes supplémentaires.
6Une fois la cuisson terminée, mixez les tout pour obtenir la texture souhaitée;
7Laissez la compote refroidir avant de la déguster. Vous pouvez la savourer tiède ou à température ambiante.