Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, préparez les pommes : épluchez-les soigneusement, puis coupez-les en dés réguliers de taille moyenne.
2Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez ensuite le beurre coupé en petits morceaux, et malaxez le tout avec vos doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse et homogène.
3Beurrez généreusement votre moule à tarte. Disposez les dés de pommes au fond du moule en les répartissant uniformément. Recouvrez ensuite les pommes de la pâte sableuse en l'émiettant de manière à former une couche régulière.
4Enfournez votre tarte et laissez cuire pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
5Pendant ce temps, vous pouvez préparer une crème anglaise ou une boule de glace vanille pour accompagner votre tarte.
6Une fois la cuisson terminée, laissez la tarte tiédir quelques minutes avant de la démouler et de la servir.
