Préparation15min
Cuisson13min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par transformer nos pommes en délicieux petits morceaux. Coupez-les en quartier, retirez le cœur et pelez-les soigneusement. Ensuite, taillez-les en petits dés.
2Dans un plat allant au micro-ondes, déposez vos pommes en morceaux. Ajoutez le sucre et un peu d'eau (2 cuillères à soupe). Recouvrez ensuite le plat avec un couvercle.
3Envoyez vos pommes au micro-ondes pour 5 minutes à pleine puissance.
4Après 5 minutes, retirez le couvercle et laissez vos pommes cuire encore 8 minutes à pleine puissance.
5Laissez reposer vos pommes pendant 5 minutes. Profitez-en pour les écraser grossièrement à la fourchette. N'hésitez pas à ajouter un peu de cannelle pour parfumer la compote.
6Choisissez de belles verrines et répartissez la compote tiède ou froide. Alternez des couches de crème épaisse très froide (sortie du réfrigérateur !) et de palets bretons grossièrement écrasés. Terminez par une dernière couche de biscuits écrasés.
7Servez et savourez votre délicieuse compote bien fraîche !
