Compote pommes-mûres

Étapes de réalisation

1Nettoyez délicatement les mûres à l'eau claire.

2Pelez les pommes et coupez-les en quatre. Retirez le cœur et coupez la chair en morceaux.

3Dans une casserole, déposez les pommes, 200g de mûres et un verre d'eau. Couvrez et laissez cuire pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement.

4Une fois les fruits bien cuits, mixez le tout pour obtenir une compote lisse et homogène.

5Répartissez la compote dans 4 assiettes creuses.

6Ajoutez une cuillère à soupe de fromage blanc sur chaque portion.

7Décorez avec quelques mûres fraîches pour une touche de gourmandise.

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