Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika et le pastis. Il n'y a pas de quantité précise, ajustez les proportions selon vos goûts et la quantité de concombre.
2Découpez le concombre en fines rondelles. Vous pouvez utiliser une mandoline pour plus de précision et de finesse.
3Plongez les rondelles de concombre dans la vinaigrette et laissez mariner pendant 30 minutes. Couvrez le bol avec un film alimentaire ou une assiette pour que la marinade infuse bien.
4Après 30 minutes, égouttez les rondelles de concombre en récupérant la marinade dans un bol.
5Coupez la feta en petits dés.
6Dans une assiette, disposez les rondelles de concombre marinées.
7Répartissez les dés de feta sur les concombres.
8Arrosez le tout avec un filet de marinade récupérée.
9Salez et poivrez à votre convenance. N'hésitez pas à goûter avant d'assaisonner pour ajuster les quantités à votre goût.
