Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et le muesli.
3Incorporez le beurre fondu et les œufs au mélange sec.
4Malaxez bien la pâte jusqu'à obtenir une texture homogène. Elle ne doit ni être trop sèche, ni trop collante.
5Préparez votre plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé. Si vous n'en avez pas, vous pouvez la beurrer, mais ce n'est pas idéal car cela risque de rendre les cookies un peu plus gras.
6Formez 12 à 18 boules de pâte de taille régulière (selon la taille de cookies que vous souhaitez) et espacez-les sur la plaque de cuisson.
7Enfournez les cookies pour environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
8Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.
9Conservez vos cookies dans une boîte hermétique pour qu'ils restent moelleux et savoureux.
