Cookies aux amandes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la cassonade et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse et mousseuse.

3Ajoutez la cuillère à soupe d'extrait de vanille à votre mélange et continuez à fouetter.

4Incorporez les œufs un à un en battant bien entre chaque ajout, afin de bien les mélanger à la préparation.

5Ajoutez la farine, préalablement mélangée au sel, et continuez à mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse.

6Incorporez la poudre d'amandes à votre pâte et fouettez à nouveau.

7Ajoutez les 30g d'amandes effilées à la pâte et mélangez délicatement.

8Préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère, déposez des portions de pâte en les espaçant bien sur la plaque (vous devrez probablement réaliser plusieurs fournées). Saupoudrez ensuite les sablés avec le reste des amandes effilées.

9Enfournez les sablés pendant 8 à 9 minutes.

Commentaires

Recettes similaires

•  Cake aux pommes et au miel

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min

•  Cake au citron et aux amandes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Gâteau au yaourt et à l'amande

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Muffins aux amandes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min