Gâteau au yaourt et à l'amande

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant qu'il chauffe, beurrez et farinez un moule carré.

2Dans un saladier, mélangez le yaourt avec la levure. Cela va permettre d'activer la levure et de rendre votre gâteau plus moelleux.

3Ajoutez ensuite la farine, le sucre, l'huile, les œufs, la poudre d'amande et la fleur d'oranger. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4Versez la pâte dans le moule préalablement préparé. Vous pouvez la lisser avec une spatule pour obtenir une surface uniforme.

5Parsemez ensuite la surface du gâteau d'amandes effilées. Cela va ajouter une touche croustillante et un délicieux goût d'amande.

6Enfournez le gâteau et laissez-le cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'une lame de couteau insérée en son centre ressorte propre.

7Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

8Pendant que le gâteau refroidit, préparez le nappage au miel. Faites simplement chauffer un peu de miel liquide au micro-ondes ou à la casserole.

9Lorsque le gâteau est froid, démoulez-le et nappez-le généreusement de miel.

10Découpez le gâteau en petits carrés de 3 ou 4 cm de côté et servez-le.

Commentaires

Recettes similaires

•  Cookies aux amandes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 8min

•  Cake aux pommes et au miel

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min

•  Muffins aux amandes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Tarte aux abricots

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min